Cafés Especiais

Mel da Montanha - 86+ PONTOS SCA

★★★★★ SCA 86.0 pontos
R$ 49,90

Um Fully Washed incrível para todos os momentos! Doce e delicado, é aquele café que abraça de manhã.

Peso

Moagem

⚙️ Personalizar Grão (opcional)

Quantidade

1

📦 CALCULAR FRETE

Origem Brasil
Região Sul de Minas
Altitude 870m
Variedade Terroir Mata de Minas
Processamento Fully Washed
Torra Media
Intensidade Medio
SUGESTÃO DE PREPARO

Método: V60
Proporção: 1/15
Temperatura da água: 92ºC
Moagem: Média (um pouco mais grossa que sal de cozinha)

Extração em 5 ataques de mesmo volume de 40 em 40 segundos(Kasuya 4:6 - acelerada). Exemplo:

20g e 300ml

Tempo Ataque/Volume
0:00 60 ml
0:40 120 ml
1:20 180 ml
2:00 240 ml
2:40 300 ml

Finalizar a extração próxima de 3:30

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